Врач-диетолог Ирина Морозова рассказала в интервью изданию "Телеграф" об опасности популярного маринада для шашлыка.
По ее словам, такие маринады, сделанные на основе уксуса и майонеза, могут быть опасны для здоровья.
"Это едва ли не худший вариант для тех, кому дорого здоровье", — заявила Морозова.
Доктор пояснила, что при высоких температурах майонез выделяет большое количество жиров и веществ, вредных для организма. Она также указала, что уксус негативно влияет на желудочно-кишечный тракт, а при частом потреблении он может вызвать болезнь почек.
Специалист также обратила внимание на вред маринада на основе кефира, так как он препятствует усвоению железа и белка.
Свежие комментарии