Мясо и молоко не стоит хранить на дверце холодильника, поскольку из-за этого они быстрее испортятся, потеряют вкус и могут стать опасными для здоровья. Об этом сообщает Pravda.Ru со ссылкой на опрошенных экспертов.
"Мясо — абсолютно не тот продукт, который стоит держать на дверце. Даже если оно запечатано, даже если кажется, что в холодильнике прохладно — колебания температуры способны активизировать рост бактерий.
[Молоко] быстро реагирует на перепады температуры, и вместо недели свежести вы получаете скисшее молоко за пару дней", - уточнили в сообщении.Кроме того, специалисты не советуют хранить на дверце яйца, потому что там они подвержены перепадам температуры, могут терять влагу и быстрее испортиться. Еще один запрещенный продукт - вино, так как температурные скачки могут испортить его вкус и ускорить процесс окисления.
Старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева до этого рассказала "Газете.Ru", что мытье овощей и фруктов при последующем хранении в холодильнике может привести к сокращению срока хранения и порче продукта.
Свежие комментарии