На традиционном аукционе в Токио продали голубого тунца за рекордную сумму в $3,2 млн (примерно 255 млн рублей). Об этом сообщает телеканал NHK.
Отмечается, что первый в 2026 году аукцион на рынке Тоесу в Токио состоялся 5 января. Голубой тунец весом 243 кг, проданный за рекордную сумму, был выловлен в префектуре Аомори.
"Когда я увидел этого тунца, я просто не мог пройти мимо", - поделился победитель аукциона Кимура Киеси, являющийся президентом сети суши-ресторанов.
Мужчина добавил, что был немного удивлен такой высокой ценой, но выразил желание, чтобы как можно больше людей смогли попробовать эксклюзивного тунца.
5 января 2025 года на первом новогоднем аукционе в Токио продали тунца весом 276 кг, однако его стоимость составила $1,3 млн. Год назад для победы на аукционе объединились оптовая компания "Ямаюки" и ресторан "Суси Гиндза Онодэра". Вместе они в пятый раз выкупили самого дорого тунца на первом аукционе года.
Свежие комментарии