Завтрак способствует восстановлению организма после сна, запускает метаболизм, а также помогает настроить биологические часты. Об этом Life рассказала доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.
По словам специалиста, если с утра еда не поступает в организм, то соляная кислота, которая вырабатывается во время сна, начинает негативно воздействовать на слизистую оболочку.
В результате этого могут возникнуть изжога, боль и другие неприятные симптомы.Диетолог добавила, что питательный и разнообразный завтрак помогает регулировать чувство голода в течение всего дня, благодаря чему уменьшается количество перекусов.
"Завтрак должен содержать и белки, и жиры, и углеводы. Большое количество белка на завтрак поможет подавить выработку гормона грелина, который отвечает за чувство голода", — рассказала эксперт.
Она посоветовала есть на завтрак такие продукты, как куриные яйца, молочные каши, цельнозерновой хлеб, йогурт, фрукты и орехи. При этом лучше усвоить утренний прием пищи поможет стакан чистой воды, выпитый за 20-30 минут до еды.
По словам диетолога, из-за отсутствия завтрака днем человек переедает на 20-30%, из-за чего увеличивается количество потребляемых калорий. Такое переедание может стать причиной ожирения.
Врач-диетолог Марият Мухина до этого рассказала, что завтрак — важный прием пищи, в котором должны сочетаться белки, жиры и углеводы. При этом важно не нагружать с утра организм сахаром. Вместо него стоит использовать сахарозаменитель.
Свежие комментарии