Более 40 млн россиян страдают от ожирения, часто вызванного избыточным потреблением сахара. Врачи объяснили изданию "Известия", как разорвать порочный круг зависимости от сладкого, восполнив дефицит магния, цинка и хрома.
"Люди "лечат" кондитерскими изделиями хроническую усталость, но это лишь усугубляет проблему.
Заряд энергии от сахара заканчивается через 30–60 минут, вызывая новую тягу", — пояснила диетолог Анастасия Лебедева.Ключ к решению — коррекция рациона. Эксперты рекомендуют включить в меню белки (яйца, нежирное мясо, рыбу, бобовые) и зелёные овощи (шпинат, брокколи, капусту), которые стабилизируют уровень сахара в крови. Овсянка, орехи и семена благодаря медленному усвоению поддерживают энергетический баланс. Фрукты и ягоды с низким гликемическим индексом — малина, смородина, яблоки, груши — удовлетворяют потребность в сладком без резких скачков глюкозы.
Гастроэнтеролог Галина Рогожкина предупреждает: резкий отказ от сладкого провоцирует стресс. Вместо жёстких запретов она советует поэтапно заменять сахар натуральными аналогами и готовить домашние десерты из цельнозерновой муки с минимальным добавлением мёда или фиников.
Свежие комментарии