Pravda.Ru: фаршированные перцы могут стать необычным ужином

Фаршированные перцы с сыром проволоне и ветчиной могут стать необычным вариантом ужина. Об этом сообщает Pravda.Ru со ссылкой на опрошенных поваров.

Для их приготовления понадобятся 12 маленьких перцев, 150 г копченого проволоне, 120 г оливок, 150 г ветчины, два яйца, четыре ломтика хлеба, 80 г тертого сыра пармезан, панировочные сухари по вкусу, а также молоко, оливковое масло и соль по вкусу.

Эксперты советуют нарезать хлеб на небольшие кусочки и залить их молоком на 10 минут, после чего - отжать его, добавить к нему яйца, нарезанные оливки без косточек, кубики вареной ветчины, нарезанный проволоне, пармезан и соль.

Перцы нужно промыть, очистить и наполнить начинкой, далее - выложить их в смазанную маслом форму и запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут.

"После приготовления выключите духовку и дайте перцам немного остыть. Подавайте блюдо горячим, украсив по желанию", - добавили в сообщении.

Врач спортивной медицины и ЛФК, врач-диетолог, нутрициолог и эксперт фитнес-клубов XFIT Екатерина Стрельникова до этого рассказала "Газете.Ru", что любые натуральные продукты питания (желательно легкоусвояемые) можно есть на ночь и не думать о том, что поправишься.