Перед праздником в России подешевела красная икра - в среднем на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на подсчеты аналитиков "Платформы ОФД" на основе данных о продажах.
Спрос на деликатес традиционно растет перед Масленицей и Новым годом. В 2023 году Масленица начнется 11 марта - почти на три недели позже, чем в 2023-м.
Пасха также будет поздней - 5 мая.По данным сервиса "Чек Индекс", на прошлой неделе килограмм красной икры обходился в среднем в 6124 рубля. Это на 6% дешевле, чем год назад. При этом число покупок пока на 14% меньше.
Россияне чаще всего брали икру объемом 250-300 граммов. Предпочтение отдавалось продукции из горбуши, кеты и форели.
Снижение цен связано с рекордным выловом лососевых в 2023 году, отмечают эксперты. Благодаря этому на рынке появился запас, а деликатес стал более доступным, пишет издание.
До этого стало известно, что 20% икры на российском рынке не соответствуют требованиям.
Свежие комментарии