Врач Балашова: грибы могут вызвать чувство дискомфорта в желудке

Грибы содержат в себе большое количество клетчатки, поэтому их чрезмерное употребление может вызывать чувство дискомфорта после приема пищи. Об этом рассказала врач-эндокринолог, доцент кафедры клинической лабораторной диагностики МОНИКИ им. М. Ф. Владимирского Наталья Балашова, передает Pravda.Ru.

По ее словам, в случае появления такого чувства важно контролировать количество съеденных грибов.

В них содержится довольно большое количество пищевых волокон, которые вызывают неприятные ощущения. Она отметила, что обычно грибы используют при приготовлении супа или каши.

"Традиционно грибы — это супы, каша с грибами, гречневая, например. Русская кухня и грибы, по-моему, вообще неотделимы друг от друга," — сказала Балашова.

Она добавила, что грибы подходят для рациона питания людей, у которых нет каких-либо серьезных заболеваний.

Депутат Госдумы, председатель союза дачников Подмосковья Никита Чаплин до этого говорил, что в этом сезоне россияне могут собирать белые грибы, подосиновики и подберезовики, обычно они растут в хвойных и лиственных лесах, особенно в местах с влажной почвой.