В Петербурге ресторан на набережной канала им. Грибоедова, в котором отравились выпускники, приостановит работу на три месяца. Соответствующее решение принял Куйбышевский районный суд города, который привлек точку питания к административной ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
Об этом сообщает Объединенная пресс-служба судов Санкт-Петербурга.В ходе внеплановой проверки в ресторане нашли десятки нарушений, связанных в работой заведения. Например, в ресторане нашли продукцию без маркировочных ярлыков изготовителя, простроченную продукцию (грудинку, балык, карбонад, шпик соленый и пр.). Блюда, которые не удалось реализовать, замораживали - но не маркировали. В холодильниках рядом находились продукты, которые запрещено хранить на одной полке и т.д.. Также в помещениях цехов нашли тараканов. Проверяющие установили, что у сотрудников ресторана отсутствовали медицинские книжки.
Представители точки питания согласились с замечаниями комиссии, а также обязались устранить нарушения в период, на который деятельность заведения будет приостановлена.
Свежие комментарии