Чрезмерное потребление японского зеленого чая матча (более одной-двух чашек в день) может усугубить уже существующий дефицит железа из-за высокого содержания танинов. Об этом "Москве 24" рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.
Врач добавила, что танины могут привести к анемии и развитию ее симптомов - ломкости ногтей, тусклости и выпадению волос.
Кроме того, напитки с кофеином способны вызвать бессонницу, тревожность и учащенное сердцебиение."В целом же качественный натуральный чай матча отличается высоким содержанием антиоксидантов и может, например, улучшать мозговую активность и помогать в детоксикации организма", - заключила Русакова.
Исследование ученых из Университета Нихон в Японии и Шанхайского университета Цзяотун в Китае до этого показало, что экстракт японского порошкового чая матча (маття) и листовой зеленый чай могут предотвращать развитие пародонтита и ослаблять менструальные боли у женщин репродуктивного возраста. По словам японских исследователей, экстракт чая матча способствует сохранению нормальной микрофлоры полости рта.
Свежие комментарии