На конец августа – начало сентября в России традиционно приходится пик отравлений и распространения кишечных заболеваний, заявил академик РАН и бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко. Передаются они преимущественно через пищу, пояснил он в беседе с Общественной Службой Новостей.
"Это связано с тем, что в потребительской корзине становится много овощей, это хорошо, но их нужно мыть и обеспечивать безопасность продукта с точки зрения микробной загрязненности", — объяснил врач.
Он призвал соблюдать осторожность, а также напомнил, что сразу после всплеска кишечных заболеваний с приходом осени ожидается подъем респираторных инфекций.
До этого в Хакасии после отравления людей эклерами в сельской пекарне возбудили уголовное дело. Предварительно, пострадали пять человек, включая двоих несовершеннолетних.
Свежие комментарии