Жирная рыба, морепродукты, морские водоросли являются одними из главных источников омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Об этом kp.ru рассказала врач-диетолог, терапевт, кандидат медицинских наук (ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии") Татьяна Солнцева.
К растительным источникам ненасыщенных жиров она отнесла льняное семя и произведенное из него льняное масло.
"Однако в растениях омега-3 содержится не в той форме, которая усваивается нами лучше всего. Для нас самая удобная форма омега-3 — это так называемые ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота)", - уточнила Солнцева.
По ее словам, для их получения нужны животные источники. Врач отметила, что потребление рыбы два раза в неделю по 150 г поможет закрыть дефицит омеги-3.
Исследование, опубликованное в журнале Aggression and Violent Behavior (AVB), до этого показало, что жирные кислоты омега-3 снижают агрессию, включая вспышки гнева и острую реакцию на стресс. Исследователи отмечают, что омега-3 эффективно снижает как реактивную (эмоциональную) агрессию, так и проактивную — спланированное, целенаправленное поведение.
Свежие комментарии