Роскачество намерено свести к нулю уровень фальсификата сыра в пицце

Роскачество намерено свести к нулю уровень фальсификата сыра в пицце к нулю.Об этом рассказал РИА Новости глава ведомства Максим Протасов.

По его словам, организация регулярно мониторит качество продукции данной категории и борется с подделками уже два года.

В мае Роскачество обнаружило опасный фальсификат сыра в пицце ресторанов PizzaSushiWok, "Токио-Сити" и "Империя пиццы".

Для исследования закупались пиццы "Маргарита", чтобы выяснить, содержится ли в них натуральный сыр или его заменяют более дешевым аналогом на растительной основе.

В результате обнаружилось, что в маркировке закупленных пицц ни на одной этикетке в составе сыра не было указано наличие растительных жиров, в том числе в замороженной пицце. Роскачество предупредило, что отсутствие информации об этом нарушает требования к маркировке пищевой продукции, что вводит потребителя в заблуждение.