Врач-терапевт Рубан составила список семи самых канцерогенных продуктов

Врач-терапевт Варвара Рубан перечислила продукты с наибольшим содержанием канцерогенов. Об этом сообщает газета "Известия".

По мнению эксперта, к числу продуктов, злоупотребление которыми может вызвать онкологическое заболевание желудка относится алкоголь, красное и переработанное мясо, копчености, соусы и маргарин.

В черный список попали даже некоторые овощи и фрукты из-за большого содержания вредных веществ.

"В колбасу, сосиски и консервы добавляют нитриты, которые в ЖКТ преобразуются в нитрозамины, повышающие риск развития злокачественных образований", - подчеркнула врач. Она сочла опасными для здоровья соленья из-за содержания диметилнитритов. Угрозу для здоровья, по словам Рубан, представляют и газированные напитки.

До этого кандидат медицинских наук, хирург и онкоуролог Марк Гадзиян назвал два продукта, которые опаснее сахара и соли.