Врач Денисенко: картофель и гречка помогут поддержать здоровье зубов

Правильные продукты помогут поддержать здоровье зубов и десен. Об этом kp.ru рассказала врач-диетолог Людмила Денисенко.

"Нашим зубам, как и всему организму необходимы все витамины и минералы. Например, фтор - без него эмаль не в силах противостоять кариесу и кислоте, которая имеется в слюне. Источники фтора - вареная картошка, гречка, морская рыба, салат и укроп, хлеб из муки грубого помола и свежезаваренный чай", - отметила эксперт.

По ее словам, для укрепления десен и предотвращения их кровоточивости важно получать достаточно витамина С, для уменьшения их воспаления - витамин Е. Кроме того, витамин А участвует в выработке слюны, добавила врач. В рацион она посоветовала включать шиповник, болгарский перец, грецкие орехи, морковь, шпинат, брокколи и растительные масла.

Дефицит железа и витамина B12 может спровоцировать появление язв и развитие воспаления языка (глоссита), нарушение кровообращения в деснах и пародонтоз (воспаление десен), добавила Денисенко. Поэтому важно получать и эти вещества с пищей.

Стоматолог-терапевт, стоматолог-пародонтолог "СМ-Стоматология" Виктория Чередниченко до этого рассказала "Газете.Ru", что регулярные приемы пищи в ночное время значительно повышают риск развития кариеса.