Диетолог Лазуренко: простые углеводы не стоит есть на завтрак

На завтрак лучше не употреблять продукты, которые могут повысить уровень глюкозы в крови, например сладкий круассан или булочку. Об этом Pravda.Ru рассказала диетолог, эндокринолог, нутрициолог Наталья Лазуренко.

По ее словам, в этом случае первый прием пищи не принесет пользы организму.

"Из-за продуктов, которые высоко поднимают уровень глюкозы в крови, в организме происходит выброс гормона инсулина в ответ.

Организм в этом случае чувствует перепад: слишком много глюкозы, а потом резко слишком мало глюкозы. Как правило, после такого завтрака хочется что-то еще перекусить, или просто человек начинает испытывать ощущение голода", — уточнила Лазуренко.

Диетолог уточнила, что такой завтрак будет особенно вреден для людей, которые следят за своим весом или сталкиваются с нарушением обмена веществ. Вместо простых углеводов утром она советует есть сложные.

Исследование клиники Кливленда в Огайо до этого показало, что завтрак в виде бутерброда с колбасой может стать причиной развития онкологических заболеваний.