Врач Неронов: черный перец может влиять на эффект от лекарств

Умеренное добавление черного перца в пищу не запрещено, однако важно помнить, что он способен влиять на всасывание и действие лекарственных средств, рассказал "Газете.Ru" врач-гастроэнтеролог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга) Владимир Неронов.

"Это касается не только антибиотиков и гипотензивных препаратов, но и других групп лекарств.

Черный перец (как и красный, а также острые специи в целом) стимулирует выработку желудочного сока и других пищеварительных ферментов, что может изменить скорость и степень всасывания препарата — то есть повлиять на его фармакокинетику. Это особенно важно при приеме препаратов с узким терапевтическим окном, где даже небольшие колебания концентрации в крови могут сказаться на эффективности или безопасности", — отметил врач.

Кроме того, во время болезни организм нуждается в щадящем и сбалансированном питании. Острые и сильно приправленные блюда могут раздражать желудочно-кишечный тракт, вызывать изжогу или дискомфорт, особенно при приеме сильнодействующих лекарств, добавил доктор.

"Поэтому врачи рекомендуют воздержаться от обилия приправ, включая черный перец, во время лечения — особенно в сочетании с алкоголем, который строго противопоказан с большинством антибиотиков и гипотензивных средств", — заключил доктор.