Врач Катхурия: интервальное голодание может привести к желчнокаменной болезни

Неправильное соблюдение интервального голодания может привести к развитию желчнокаменной болезни, рассказала "Газете.Ru" эндокринолог Европейского медицинского центра (EMC) Юлия Катхурия.

"Дело в том, что любой период голодания замедляет сокращение стенок желчного пузыря и приводит к застою желчи. А для того, чтобы желчный пузырь сокращался, нам нужна пища.

Если она не поступает в организм и интервал голодания длинный, желчный пузырь не будет работать. В этом случае у людей с предрасположенностью к образованию камней в желчном пузыре или с так называемым "ленивым желчным пузырем" развитие желчно-каменной болезни может прогрессировать", – объяснила специалист.

Кроме того, если режим интервального голодания соблюдается, но питание не достаточно разнообразное, организм будет страдать от недостатка важных питательных веществ. Это может стать причиной возникновения дисбаланса витаминов, белка и важных микроэлементов.

"Полезно как минимум сделать биохимический анализ крови, оценить уровень витаминов в организме и белка в крови. Помните, что даже следование классической схеме 8/16 (16 часов голодания и 8 часов приема пищи) не всегда возможно сразу, в некоторых случаях может быть целесообразным более плавное увеличение привычных интервалов между приемами пищи", – отметила Катхурия.

По ее словам, лучше постепенно увеличивать длину временных промежутков голодания, в ином случае неправильный подход к диете может стать фактором риска возникновения расстройства пищевого поведения и не привести к основной целе – похудению.