Баланс микроэлементов и витаминов имеет для ребенка особое значение, с ними закладываются защитные функции, необходимые для поддержания здоровья в будущем. Витамин С способствует усвоению железа, синтезу коллагена, стимулирует и поддерживает иммунитет, об этом "Газете.Ru" рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
Витамин С не производится организмом человека, он поступает только с пищей. По мнению Михаила Гинзбурга, нет научных исследований, которые подтвердили бы его эффективность в борьбе с вирусными или онкологическими заболеваниями. Однако точно известно, что недостаток этого витамина может привести к проблемам с деснами, а у младенцев вызвать замедление роста.
Витамин С участвует во множестве биохимических реакций, например, в синтезе коллагена — это один из ключевых компонентов суставов, костей, волос и кожи. Прием этого витамина также способствует лучшему усвоению железа.
"Железо необходимо ребенку для правильного развития, коллаген нужен детям, чтобы строились и росли костные структуры организма. Витамин С в достаточном количестве поддержит иммунную систему. Однако мы не можем рекомендовать его прием в больших дозах", — сообщил Гинзбург.
Больше всего витамина С содержится в цитрусовых, свежих ягодах, зелени и болгарском перце.
Ранее сообщалось о том, что иммунолог Болибок рассказал, как правильно принимать витамины.
Свежие комментарии