Экзотические деликатесы могут представлять опасность для иммунитета и желудочно-кишечного тракта. Об этом в интервью РИАМО предупредил врач Семен Котов. К примеру, сырые устрицы нередко становятся причиной тяжелых токсикоинфекций. Моллюски, фильтруя воду, накапливают норовирус и опасную бактерию Vibrio vulnificus, которая способна вызвать острый сепсис, отметил специалист.
Не менее опасна, по его словам, икра улиток. Наземные моллюски служат промежуточными хозяевами паразитов, поражающих центральную нервную систему, а их специфические белки провоцируют тяжелые аллергические реакции, пояснил врач.
"Употребление насекомых, таких как тараканы, грозит мощным анафилактическим шоком. В их хитиновом панцире содержится белок тропомиозин. Если у пациента есть банальная аллергия на пылевых клещей или креветок, экзотический ужин стремительно закончится отеком Квинке и реанимацией", - сказал Котов.
Врач-инфекционист АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга), д. м. н. Владимир Неронов до этого объяснил, как не подхватить экзотическую инфекцию в отпуске. Многие из них передаются через кровососущих насекомых - комаров, москитов, блох и тому подобных.
Эксперт посоветовал использовать репелленты, защитную одежду и москитные сетки. Также следует привиться от желтой лихорадки, и, возможно, принимать противомалярийные препараты при посещении тех стран, где это необходимо.
Свежие комментарии