Эксперт Роскачества: правильно закрытое игристое вино может храниться не менее суток

Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева рассказала РИА Новости, что игристое вино может храниться до суток, если его правильно закрыть и хранить в холоде.

"Хорошее игристое, если его правильно закрыть, сохранит игру не меньше суток.

Для этого его нужно укупорить специальной многоразовой пробкой для шампанского... Обычная пробка просто вылетит под давлением углекислоты", - пояснила Буняева.

Эксперт также опровергла миф о том, что чайная ложка, вставленная в горлышко бутылки, поможет сохранить игру вина. По ее словам, такая укупорка бутылки не герметична и "ничего не решает".

Ранее кандидат медицинских наук, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова рассказывала о самых аллергенных продуктах на новогоднем столе. К ним она отнесла орехи и икру. Также нежелательную реакцию организма могут спровоцировать устрицы, различные морские деликатесы и морепродукты.