Магазинный майонез в новогодних салатах можно заменить на домашний, чтобы сделать блюда более полезными и не набрать лишние килограммы. Об этом Life рассказал фармаколог и доцент кафедры терапии медицинского факультета Государственного университета просвещения Константин Усов.
Так, например, можно приготовить соевый майонез.
Кроме того, уменьшить калорийность салатов можно, если смешать обычный майонез о сметаной в равных пропорциях. В качестве заправки также подойдет смесь несладкого греческого йогурта с соусом песто или растительного масла с лимоном, отметил эксперт.Фармаколог также отметил, что некоторые позиции новогоднего меню можно заменить на более полезные варианты.
"Более допустимы такие привычные нам новогодние яства, как домашний нежирный холодец, блюда из красной икры и рыбы, нежирной курицы, индейки, свинины, говядины, отварной или запеченный картофель", - заключил Усов.
Накануне главный внештатный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина говорила, что в новогоднюю ночь важно не забывать про принципы правильного питания, чтобы облегчить работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Так, прежде всего она рекомендует придерживаться правила "золотой тарелки".
Свежие комментарии