В Астрахани селекционеры вывели белый арбуз со вкусом ванили и миндаля

В Астрахани селекционеры вывели белый арбуз со вкусом ванили и миндаля, пишет РИА "Новости".

Специалисты заявили, что арбузы будут безопасны для беременных и аллергиков, потому что в них не содержатся природные красители.

"В привычных всем арбузах... содержится ликопин — вещество, которое часто вызывает аллергию.

.. А здесь красители практически отсутствуют, то есть белый арбуз должен быть еще безопаснее, аллергию вызывать нечему", — приводятся слова директора селекционно-семеноводческого предприятия "Мастер семя" Артема Соколова.

Как рассказали селекционеры, арбуз имеет привкус ванили и миндаля.

Чтобы вывести новый вид, ученым потребовалось 15 лет. В конце августа ягоды отправят на экспертизу, в конце 2020-начале 2021 года вид может получить государственную регистрацию. В таком случае белые арбузы появятся в магазинах уже следующим летом.