Baza: причиной массового отравления едой из доставки в Москве стала фасоль

Причиной отравления 150 человек в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани стала консервированная фасоль. Об этом пишет Baza.

По данным Telegram-канала, ботулотоксин образовался в фасоли, которая была использована для приготовления опасного салата "Лобио с фасолью". Как именно возбудитель ботулизма оказался в консервированном продукте, пока неизвестно.

Красная фасоль, изготовленная компанией "Савон-К", изъята для проверки. Прямо сейчас следователи уточняют, были ли нарушены нормы хранения фасоли или сырье сразу было некачественным.

По данным Роспотребнадзора, часть из этих людей ела салат лобио от ООО "Локалкитчен" (бренд "Кухня на районе"), другие — салат с тунцом, фасолью и яблоком от ООО "Гастропорт". Пострадавшим, которые в настоящее время находятся в больницах, от 18 до 46 лет.

Столичный Следственный комитет возбудил уголовное дело о незаконной миграции после массового отравления, а сервис "Кухня на районе" временно прекратил работу. Гендиректор "Кухни" и еще двое человек были задержаны по делу об отравлении.