"Ведомости": красная икра подешевела на 15% из-за роста предложения на рынке

Средняя розничная стоимость килограмма красной икры в России по итогам I квартала 2026 г. составила 9387 рублей. Это следует из данных Росстата.

Таким образом, стоимость продукта уменьшилась на 1,8% в сравнении с аналогичным периодом 2025 года.

При это цена икры горбуши в магазинах за этот же период снизилась на 14% до 9100 руб.

за килограмм, подсчитал аналитический центр Рыбного союза.

Как пишет газета "Ведомости", у ритейлеров похожие данные.

"Так, по словам представителя торговой сети "Перекресток" (входит в X5), в январе – марте средняя стоимость икры лососевых рыб сократилась год к году на 15–18%. . В Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли сообщили, что у крупных федеральных ритейлеров данный товар в I квартале подешевел в среднем на 15–20% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года", - говорится в материале.