Кофеин – природный стимулятор. Он снижает чувство усталости, повышает внимание и улучшает настроение. Больше всего этого вещества содержится в таких продуктах, как кофе, энергетики, черный и зеленый чай, какао, черный шоколад и кола. Об этом "Газете.Ru" рассказала врач-гастроэнтеролог медицинской компании СберЗдоровье Дарья Утюмова.
"Во всех этих напитках и продуктах есть кофеин, но основные источники этого вещества – кофе, чай и шоколад. Также большое количество этого вещества может содержаться в энергетиках. Для большинства людей безопасная для здоровья ежедневная доза кофеина – 150 мг. Однако надо учитывать, что чувствительность к кофеину увеличивается с возрастом, поэтому дозу лучше сокращать", – отметила гастроэнтеролог.
Так, в 200 мл кофе содержится до 160 мг кофеина, в энергетике – до 65, а в коле – до 20. Зеленый и черный чай содержат 50 и 100 мг кофеина соответственно, а 100 гр черного шоколада содержит до 60 мг.
"В организме кофеин блокирует рецепторы аденозина – это естественное химическое вещество в организме, которое вызывает чувство сонливости. Таким образом, кофеин в конечном счете подавляет расслабление, повышает внимание и скорость реакции. Кофеин повышает уровень нейрогормона дофамина в мозге. Это вещество ответственно за чувство радости, благополучия и счастья. Именно ощущение бодрости и эмоционального подъема после чашечки кофе является причиной возникновения привыкания к кофеину", – объяснила специалист.
Кофеин также стимулирует выделение гормона адреналина, который увеличивает частоту сердечных сокращений и повышает давление.
При употреблении больших доз кофеина человек может столкнуться с бессонницей, повышенной тревожностью, тремором рук и расстройством желудка.
Свежие комментарии