Ученые из Мадридского университета Комплутенсе обнаружили, что повышенное потребление железа и марганца с пищей предотвращает снижение когнитивных навыков у женщин. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.
Деменция - это прогрессирующее нейродегенеративное заболевание, для которого характерны серьезные нарушения когнитивных функций, таких как внимание и память.
Несмотря на то, что пока ученые не нашли универсального способа лечения деменции, исследования показывают, что некоторые питательные вещества могут иметь важное значение для поддержания когнитивного здоровья.В ходе нового исследования ученые проанализировали информацию о питании 201 добровольца. Исследователи также зафиксировали их антропометрические показатели и оценили уровни физической активности. Затем испытуемых попросили пройти ряд тестов на когнитивные способности.
Результаты показали, что у женщин более высокое потребление марганца и железа коррелировало с лучшими когнитивными навыками. Участницы, которые регулярно употребляли мясо, овощи и яйца, богатые этими микроэлементами, получили более высокие баллы в тестах на оценку внимания, памяти и скорости реакции.
Также отмечается, что исследование не выявило корреляции между потреблением этих микроэлементов и улучшенным когнитивным здоровьем у мужчин. Это может быть связано с гендерными различиями в метаболизме питательных веществ или другими факторами, которые требуют дальнейшего изучения.
Ученые подчеркнули, что необходимо провести дополнительные исследования для понимания механизмов, посредством которых железо и марганец влияют на когнитивные функции.
Эти исследования в перспективе помогут определить оптимальный уровень потребления этих микроэлементов для поддержания когнитивного здоровья в течение всей жизни.
Свежие комментарии