Грибы не следует употреблять при приеме противоопухолевых препаратов и иммунодепрессантов. Об этом в беседе с РИАМО предупредила врач-эндокринолог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга) Наталия Тананакина.
Специалист пояснила, что грибы могут взаимодействовать с указанными лекарствами с последующим негативным эффектом.
"Людям с ослабленной иммунной системой, тем, кто проходит химиотерапию, страдающим ВИЧ/СПИДом или другими заболеваниями, связанными с иммунодефицитом, употребление грибов может быть противопоказано из-за риска инфекций или нежелательных реакций", - отметила врач.
Указанным пациентам она посоветовала проконсультироваться с врачом перед употреблением грибов.
До этого Тананакина перечислила грибы, содержащие самое большое количество витаминов и ценных микроэлементов.
Наиболее полезными, по ее словам, считаются белые, портобелло (вид шампиньонов), устричные (близкие родственники вешенок), шиитаке (японские лесные грибы), майтаке (гриб-баран), рейши (занесены в Красную книгу РФ), а также некоторые другие съедобные виды грибов.
Грибы являются ценным источником белка, витаминов группы В, селена, меди, калия, цинка и других важных микроэлементов, подчеркнула врач.
Свежие комментарии