Для того, чтобы избежать отравлений в отпуске, нужно придерживаться привычного рациона питания. Об этом "Газете.Ru" рассказала гастроэнтеролог-нутрициолог сервиса СберЗдоровье Алиса Губанова.
"Во время отдыха лучше придерживаться той системы питания, в которой вы живете вне отпусков. Можно добавлять местные блюда и пробовать новую еду, но сохранять необходимый баланс", - сказала она.
Врач добавила, что не нужно забывать мыть руки, а также овощи, ягоды и фрукты, хранить скоропортящиеся продукты и приготовленные блюда можно не более двух часов, а воду из открытых водоемов пить нельзя. Также нужно стараться не глотать воду при купании.
С начала лета в сервисе СберЗдоровье отметили существенный рост обращений, связанных с пищевыми отравлениями.
"По статистике, [летом] увеличивается число консультаций с врачами по поводу пищевых отравлений. Количество таких обращений к врачам телемедицины СберЗдоровья за лето выросло на 24% относительно предыдущих двух месяцев", - говорится в сообщении пресс-службы.
Там напомнили, что "заболевания пищевого происхождения можно разделить на заразные острые кишечные инфекции и пищевые отравления": первые могут передаваться от зараженных людей либо через поверхности или воду, вторые развиваются из-за бактерий, которые попадают в организм с плохо помытых овощей или продуктов, которые хранились ненадлежащим образом.
Ранее "Газета.Ru" рассказала, как долго можно хранить в холодильнике спелые ягоды.
Свежие комментарии