Аналитики цифрового сервиса нетмонет изучили, в какие дни недели и в какое время гости охотнее оставляют чаевые. Официанты получают больше всего "на чай" по субботам, а в понедельник – меньше всего. "Газета.Ru" ознакомилась с результатами исследования.
По данным исследования, выходные оказались наиболее прибыльными для официантов.
Средний размер чаевых в эти дни достигает 388 рублей против 353 рублей в будние дни.Суббота стала днем недели с самыми большими чаевыми — в среднем гости оставляют 397 рублей, а в понедельник размер "чая" меньше всего — в среднем 336 рублей. Похожая тенденция сохраняется и в количестве чаевых. Реже всего "на чай" официанты получают в понедельник, чаще всего — на 58% больше — в субботу.
Эксперты выяснили, что работать в вечерние часы официантам выгоднее всего. Средний размер чаевых вечером составляет 406 рублей, тогда как днем он равен 290 рублям, а утром — 253 рублям. Ночью же, официанты получают в среднем 560 рублей — это на 55% больше, чем в утренние часы.
Аналитики также отмечают, что размер чаевых зависит и от сферы обслуживания. Например, в барах, ресторанах и кофейнях самые высокие чаевые оставляют по субботам, в салонах красоты — в пятницу, а в отелях — в воскресенье.
"Примечательно, что в выходные гости оставляют чаевые чаще. Они приходят в заведения семьей или друзьями, чтобы отдохнуть в конце недели, насладиться атмосферой и с радостью оставляет щедрые чаевые. Несмотря на то, что в большом потоке гостей по выходным часто бывает сложно уделить каждому так же много внимания, как в другие дни, официанты и бармены стараются показывать высокие стандарты сервиса и за это получают соответствующую благодарность", — поделился СЕО нетмонет Игорь Феркалюк.
Свежие комментарии