Летом 2025 года средняя цена набора для пикника вырастет на 15-–20% по сравнению с прошлым годом, спрогнозировала для "Газеты.Ru" кандидат экономических наук, преподаватель ИМЭС Залина Казова.
"Средний набор для пикника в России неизбежно подорожает. Основными драйверами роста станут увеличение цен на продукты питания (особенно на свежие фрукты, овощи и мясо), удорожание бумаги и пластика для упаковки, а также повышение транспортных расходов из-за дорожной инфляции.
Тем не менее потребительский интерес к выездам на природу останется высоким: лишь в самых чувствительных по доходам группах россиян можно ожидать сокращения частоты пикников, тогда как большинство семей и компаний продолжат традиционные вылазки, адаптируя меню и выбирая более бюджетные форматы отдыха", - отметила Казова.По ее словам, средний бюджет пикника на семью из четырех человек вырастет с примерно 5 тыс. до 6 тыс. рублей.
По мнению экономиста, чтобы сдержать затраты, россияне будут заменять дорогие продукты более доступными аналогами (курица вместо говядины, сезонные овощи вместо экзотики), а также готовить простые закуски (бутерброды, салаты из местных овощей) вместо обилия деликатесов, делать совместные выезды большими группами, разделяя расходы на продукты и аренду мангала или беседки.
Свежие комментарии