Диетолог Ковальков: лучшим утренним блюдом считаются яйца

Для утреннего приема пищи лучше всего подходит белковая еда. Об этом "Газете.Ru" сообщил диетолог Алексей Ковальков.

По словам специалиста, мнение о том, что на завтрак необходимо есть кашу, — это миф.

"Ночью мы не расходовали углеводы и не занимались спортом, поэтому углеводы нам не нужны. У нас нет углеводного падения сахара в крови.

Более того, ночью выделялся соматотропный гормон, который способствовал сжиганию жира в ночное время. Поэтому углеводы нам не нужны, мы питались и жили ночью за счет жировой ткани", — объяснил врач.

По его словам, утром организму требуется белковая пища, потому что ночью происходил распад белков, поэтому их надо восполнить. Как подчеркнул врач, такой белок должен быть насыщен аминокислотами.

"Золотым стандартом белка является белок яиц. Если уж мы завтракаем утром, то мы едим яичницу из трех-четырех яиц. Можно к этому блюду добавить кусочек бекона, огурец, зелень или помидор", — заключил Ковальков.

Ранее сообщалось о том, какие продукты приведут к набору веса.