Строгих рекомендаций о том, чем полезнее запивать шашлык, нет. Но исходя из клинического опыта, стоит отметить, что напитки должны быть комнатной температуры или даже выше. Об этом "Газете.Ru" рассказала Екатерина Кашух, врач-гастроэнтеролог, эксперт Лаборатории "Гемотест".
"Общее правило такое: чем холоднее напиток, тем выше риск спазма общего желчного протока.
Таким образом, из списка допустимых напитков целесообразно исключить холодные лимонады, квас, пиво", - заявила медик.Спиртные напитки сочетать с шашлыком также не рекомендуется.
"Это блюдо само по себе достаточно тяжелое, а вместе с алкоголем оно и вовсе превращается в эдакий "пищеварительный кошмар" для организма", - подчеркнула врач.
Не стоит останавливать свой выбор и на соках — готовых или свежевыжатых, не имеет значения.
"В соках много сахара, а шашлык — блюдо калорийное. Такое сочетание повышает риск набора веса. Нейтральные варианты, которые можно употреблять вместе с шашлыком — теплые морсы, компот из сухофруктов, зеленый или травяной чай", - резюмировала гастроэнтеролог.
Свежие комментарии