Врач Кашух: попадание ветпрепаратов в молоко возможно при нарушении производства

Метаболиты ветеринарных препаратов могут попадать в молоко, творог и другие молочные продукты из-за нарушения сроков их выведения после лечения животных. Об этом газете "Известия" сообщила врач — эксперт лаборатории "Гемотест", гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

"Если сроки нарушаются, альбендазола сульфон попадает в молоко, а затем — в творог и другие молочные продукты.

При переработке молока вещество не разрушается и сохраняется в готовой продукции", — объяснила специалист.

По словам врача, в терапевтических дозах альбендазол может спровоцировать побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). В итоге человек может столкнуться с тошнотой, болью в животе и диареей. При длительном применении есть риск нагрузки на печень.

Гастроэнтеролог добавила, что разовое употребление таких молочных продуктов в большинстве случаев не станет причиной появления последствий для здоровых взрослых людей. При отсутствии симптомов следует лишь исключить эту пищу из рациона и контролировать свое самочувствие. В случае ухудшения состояния важно своевременно обратиться за медицинской помощью.

До этого Россельхознадзор сообщил, что в твороге белорусских предприятий "Савушкин продукт" и "Смолевичи молоко" обнаружили токсичное вещество альбендазол сульфон. Результаты были подтверждены в ходе мониторинговых исследований молочной продукции, которая поступает на российский рынок из Белоруссии.