Деятельность одной из точек сети ресторанов "The Бык" приостановлена на 60 суток. Об этом сообщили на сайте столичного управления Роспотребнадзора.
По данным ведомства, в ходе проверки была приостановлена деятельность точки по адресу: улица 2-я Брестская, дом 48. Роспотребнадзор начал проверку ресторана после сообщения об отравлении местного жителя.
Экспертиза подтвердила, что в продукции ресторана были найдены бактерии группы кишечных палочек."В ходе проведения внепланового выборочного контроля выявлены многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований и требований технических регламентов", - говорится в сообщении.
В пресс-службе уточнили, что в ресторане заготовки для блюд хранили без холода, на продуктах не было необходимой маркировки с указанием срока годности, а также в помещениях для изготовления блюд не было обнаружено приборов для измерения температуры.
На данный момент точка ресторана опечатана. Сотрудники ведомства изъяли 544 килограмма продукции.
Свежие комментарии