Утренний приём пищи обеспечивает организм энергией и необходимыми веществами, чтобы справиться с предстоящими нагрузками. Есть четыре варианта полезных завтраков для школьника, рассказала "Газете.Ru" доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова.
По словам врача, завтрак повышает работоспособность, помогает лучше концентрироваться и запоминать информацию. Кроме того, утренний приём пищи избавляет от многочисленных перекусов, а также позволяет не переедать во время обеда.
"Завтрак должен быть сбалансированным: он должен содержать углеводную, и белковую, и жировую составляющую. Углеводы должны быть медленными, чтобы сытость сохранялась дольше. Ребенку утром можно приготовить омлет или яичницу с овощами, тогда он получит белок в виде яиц и углеводы из овощей. Также нужно добавить кусочек цельнозернового хлеба для насыщенности. Еще один вариант завтрака – полезный бутерброд, например, цельнозерновой хлеб, лист салата, кусочек помидора или болгарского перца и отварная курица или индейка. Третий вариант – это разные виды круп (гречневая, овсяная, кукурузная, ячменная), которые содержат разные витамины и минералы. Лучше сварить кашу на молоке, но без сахара. В конце концов, если времени на готовку совсем нет, ребенку можно дать творог с ягодами или фруктами", – объяснила врач.
Также тарасова подчеркнула, что важно ограничивать сухие готовые завтраки.
"В них высокое содержание сахара, после такой еды резко повышается уровень глюкозы в крови.
Позволять их ребёнку стоит не больше 1–2 раз в неделю и небольшими порциями", – рассказала доктор.
Свежие комментарии