В новогодние праздники дети должны быть сосредоточены на атмосфере праздника и веселья, а не на обильной и тяжелой еде. Об этом в интервью газете "Известия" сообщила заведующая отделением педиатрической гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", доктор медицинских наук, профессор Татьяна Строкова.
Что касается меню, специалист посоветовала не предлагать детям острое, жирное и чрезмерно соленое. При этом она отметила, что не существует абсолютно вредных или полезных продуктов - важна золотая середина с учетом возраста и состояния здоровья ребенка.
"Новый год - это праздник, а праздник - это не культ еды. Что мы будем есть в 12 часов ночи - это не играет никакой роли, потому что, по большому счету, физиологически очень много съесть за ночь - неправильно", - сказала Строкова.
Врач-диетолог Елена Соломатина до этого перечислила опасные для желудка продукты на новогоднем столе.
Навредить здоровью, по ее словам, могут колбасные нарезки, соленая красная рыба и мясо по-французски. В этой пище содержится большое количество соли, жиров и добавок. Кроме того, при приготовлении есть риск образования веществ, вредных для сосудов и пищеварения.
Свежие комментарии