На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Газета.ру

8 526 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Ипатов
    никакого доступа! иш че удумали. Сначала доступ в Белый дом в Вашингтоне, ключи от орального кабинета, потом посмотримУиткофф: Россия и...
  • Evgeni Velesik
    Пусть родственники облизываются, ушло наследство!В Ленобласти 90-л...
  • Evgeni Velesik
    Тот ещё "композитор"!!!Чемпион ОИ Василь...

Nature: особые молекулы нейростероиды могут снижать тягу к сахару

В Университете Стони-Брук обнаружили, что нейростероиды — молекулы, регулирующие настроение и реакции на стресс — могут снижать чувствительность к сладкому, если их уровень повышен в области мозга, отвечающей за восприятие вкуса. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature.

Ученые вводили нейростероид аллопрегнанолон в вкусовую кору мозга мышей, что приводило к снижению их интереса к сладкой воде.

Кроме того, после вмешательства грызуны хуже различали ее вкус. Когда исследователи блокировали специфические рецепторы гамма-аминомасляной кислоты (важнейшего тормозного нейромедиатора центральной нервной системы) в этой области, предпочтение к сладкому полностью исчезало — мыши переставали отличать сладкую воду от обычной.

Открытие имеет важное значение для понимания механизмов формирования пищевых предпочтений и причин переедания. Снижение чувствительности к сладкому вкусу может способствовать избыточному потреблению калорий и развитию ожирения. По словам ученых, влияние на показатель чувствительности открывает новые перспективы для разработки методов контроля аппетита и лечения нарушений пищевого поведения.

В настоящее время ученые продолжают исследовать, влияет ли этот механизм исключительно на восприятие сладкого вкуса или же он регулирует восприятие и других вкусовых ощущений.

 

Ссылка на первоисточник
наверх