Регулярное употребление фруктов может частично защитить легкие от вредного воздействия загрязненного воздуха. К такому выводу пришли исследователи из Университета Лестера (Великобритания). Результаты исследования были представлены на Конгрессе Европейского респираторного общества (ERS) в Амстердаме.
Ученые проанализировали данные о здоровье и питании около 200 тысяч человек из базы британского биобанка.
Оказалось, что у женщин, которые съедали по четыре и более порции фруктов в день, ухудшение функции легких при высоком уровне загрязнения воздуха было менее выраженным.Авторы исследования объясняют это высоким содержанием антиоксидантов и противовоспалительных соединений во фруктах. Эти вещества могут снижать вред, вызываемый воздействием мелких частиц, присутствующих в загрязненной атмосфере.
Речь идет о твердых частицах размером менее 2,5 микрометра (PM2.5). Эти микроскопические загрязнители способны проникать глубоко в дыхательные пути и вызывать воспаление, окислительный стресс и повреждение легочной ткани. PM2.5 образуются в результате выхлопов транспорта, промышленных выбросов, сжигания топлива и других источников, особенно характерных для крупных городов.
В заключение специалисты подчеркивают: рацион не заменяет системные экологические меры, но может служить дополнительным способом защиты для жителей загрязненных регионов.
Свежие комментарии