Ученые из Университета Барселоны выяснили, что потребление клетчатки связано со снижением риска когнитивных нарушений у пожилых людей с генетической предрасположенностью к болезни Альцгеймера. Исследование опубликовано в журнале Age and Ageing.
Люди с аллелем APOE4 имеют в два-три раза больше шансов на развитие болезни Альцгеймера.
Если же человек имеет два таких аллеля, унаследованных от двух родителей, риск еще выше.В новом исследовании приняли участие 1139 человек старше 65 лет в двух районах Тосканы. Их рацион питания, когнитивные функции и другие параметры здоровья оценивали каждые три года в течение 15 лет.
Ученые выяснили, что у носителей мутации ApoE ε4 риск когнитивных нарушений можно снизить на 30%, добавив в рацион пять дополнительных граммов клетчатки.
Авторы отметили, что обнаруженный ими эффект распространяется только на людей с мутацией ApoE ε4. Участники с другим генотипом не получали пользу для когнитивных функций при потреблении клетчатки.
Свежие комментарии