Число покупок россиян в ресторанах за период 1-12 января 2024 года выросло на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в точках фастфуда - на 5%, в кафе и столовых - на 6%. Такую статистику по запросу "Газеты.Ru" предоставили в пресс-службе ресурса "Чек Индекс" компании "Платформы ОФД".
При этом в ресторанах оказался самый большой средний чек в январе - 1329 рублей (плюс 10% за год). Самый низкий средний чек был в точках фастфуда - 458 рублей (плюс 14% за год). В кафе и столовых россияне в среднем тратили 719 рублей, средний чек за год вырос на 13%.
Эксперты Чек Индекса отметили, что в эти новогодние каникулы траты в секторе питания оказались более зависимыми от погодных условий.
"Покупатель предпочитал теплые помещения ресторанов и баров вместо заведений фастфуда, многие из которых представлены уличными точками и слабее оборудованы климатической техникой для защиты от мороза", - пояснили эксперты.
В результате основным центром притяжения среди заведений питания в начале января оказались рестораны. Оборот ресторанов за рассматриваемый период вырос на 20%, точек фастфуда - на 19%, кафе и столовых - на 18%.
Свежие комментарии