Гастроэнтеролог Кашух: привычка запивать еду водой поможет пищеварению

Умеренное количество воды во время или после еды улучшит пищеварение, заявила врач-гастроэнтеролог лаборатории "Гемотест", кандидат медицинских наук Екатерина Кашух в беседе с газетой "Известия".

"Водный баланс очень важен для всего организма. Поступающая жидкость помогает расщеплять пищу, чтобы наше тело могло усваивать питательные вещества", - объяснила специалист, добавив, что не стоит ограничивать себя в употреблении воды из предубеждений, что это вредно для пищеварения.

Врач подчеркнула, что возникающую жажду надо своевременно утолять и не переживать о "разбавлении" пищеварительных соков жидкостью. По словам Кашух, у здоровых людей людей всегда достаточно соков, чтобы еда расщеплялась и усваивалась.

Ранее врач объяснила, почему нельзя лечить простуду медом.