Исследователи из Венского медицинского университета показали, что люди, придерживающиеся веганской диеты, имеют не менее здоровые кости, чем мясоеды, если занимаются силовыми тренировками. Статья опубликована в The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Авторы сравнили данные 43 мужчин и женщин, соблюдающих растительную диету не менее пяти лет, и 45 мужчин и женщин, придерживающихся всеядной диеты не менее пяти лет.
Исследователи обнаружили, что участники-веганы, которые хотя бы раз в неделю выполняли упражнения с отягощениями, используя тренажеры, свободные веса или упражнения с собственным весом, имели более крепкие кости, чем те веганы, которые не занимались спортом или занимались ездой на велосипеде или плаванием. Они также обнаружили, что веганы и всеядные, которые занимались силовыми тренировками, имели схожую структуру костей.
Недавние исследования показали, что растительная диета может быть связано с более низкой минеральной плотностью костей и повышенным риском переломов. Около 6% населения США придерживаются полностью растительной диеты, и их доля растет, поэтому работа ученых важна для веганов, которые хотят снизить риски, связанные с отказом от мяса.
Свежие комментарии