Порядка 80% меда в России является фальсифицированным продуктом, где-то мед меняют на сахарный сироп, где-то собирают незрелым и перегревают. Об этом сообщили эксперты Роскачества, данные об исследованиях публикует сайт ведомства.
"Цель наших исследований состоит прежде всего в том, чтобы на полках магазинов продавался не разведенный сахарными сиропами продукт, а настоящий мед", - говорится в публикации.
В ведомстве отметили, что обнаружили фальсификат в 80% меда из 21 проверенной марки в России. С 1 сентября текущего года в России действуют поправки к закону "О пчеловодстве". К этой дате специалисты Роскачества отобрали 21 банку лидирующих брендов медовой продукции и проверили их на качество.
Результаты проведенного исследования оказались далеки от хороших показателей. По данным экспертов, только четыре банки продукта соответствовали стандарту без единого нарушения - "Берестов А. С.", "ВкусВилл", "Алтайская гречиха", "Медовая долина".
Как рассказали в Роскачестве, остальные бренды смешивали мед с сахарным сиропом, собирали незрелый мед и перегревали его. Кроме того, какие-то производители добавляли канцероген в продукцию - оксиметилфурфурол, 5-гидроксиметилфурфурол.
По данным экспертов ведомства, худшими марками меда признали продукцию, представленную торговыми марками "Медэм", "Моя цена", "Щедрый год" и "Каждый день". По данным аналитиков, производители использовали все способы фальсификации меда в своей продукции.
До этого председатель Союза пчеловодов России Валерий Капунин рассказал, как выбрать натуральный мед. По словам эксперта, свежий натуральный мед должен быть тягучим.
Свежие комментарии