Биолог назвала мороженое одной из причин, почему люди часто простужаются летом

В жаркое время года у части людей обостряются простудные симптомы и заболевания. Биолог, генетик, ведущий эксперт Университета образовательной медицины Ирина Мальцева рассказала "Газете.Ru", с чем чаще всего связана простуда в летнюю погоду.

По словам доктора, жаркая погода, с одной стороны, снижает болезнетворное действие вирусов, грибков, бактерий, так как многие микроорганизмы не могут выживать при высоких температурах.

Например, только 5% грибков живут при температуре выше 37 градусов Цельсия.

"Тем не менее, какие-то живут при высоких температурах, а мы обеспечиваем им условия выживания за счет определенных действий в жаркое время. Кондиционеры, перепады температур (+40-45 на улице - +18-20 в помещении) в квартире, магазине, офисе – в природных условиях у человека практически никогда не было адаптации к подобным колебаниям. И если ранее человек не закалялся (обливания холодной водой и т.п.), то это можно считать стрессом дезадаптации", - объяснила эксперт.

Такая же история возникает локально, например, в слизистых ротовой полости, подчеркнула медик.

"Мы хотим охладиться и внутри, поэтому пьем ледяной квас, газировку, едим мороженое. Черчилль зимой 1944 года, глядя на людей с мороженым сказал: "Народ, который в такой холод ест мороженое — непобедим!" И зимой поедание мороженого более безопасно за счет того, что горло, в которое попадает холодный воздух, не так плохо реагирует на мороженое, как летом. Вероятность заболеть, поедая мороженое, летом возрастает", - подчеркнула она.

Как утверждает Мальцева, большая жара сама по себе является физиологическим стрессом.

"У человека есть как психологические, так и физиологические стрессоры.

К последним относятся голод, гипоксия, токсичный воздух, сильный холод, нахождение в окружающей среде или помещении с высокой температурой. А любой стресс приводит к нарушению в работе эндокринной и иммунной систем. В частности, активность иммунитета снижается. На фоне его ослабления немногочисленные микроорганизмы, выживающие при высоких температурах, атакуют организм и побеждают. ОРЗ или ОРВИ - закономерное следствие физиологического стресса, вызванного высокими летними температурами", - заключила врач.

Ранее "Газета.Ru" писала о том, как спать под кондиционером и не заболеть.