На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Газета.ру

8 728 подписчиков

Свежие комментарии

  • Макс Максимов
    Ну а я предлагаю спецтрибунал для стран и личностей, которые хотят уничтожить Россию и её граждан. Наиболее подходяще...Замглавы ОП Мудра...
  • Юрий Новиков
    Матвиенко-дура, значит надо ждать, пока не поубивают друг друга.Матвиенко предлож...
  • Алекс Сэм
    Если гансы наращивают производство вооружений значит скоро попрут на восток, то есть на нас. Очень надеюсь, что мы не...WSJ: убыточный не...

Профессор Чумаков: молоко, мясо и сыр могут быть заражены бруцеллезом

Введенный карантин в Самаре – это правильное решение на фоне распространения бруцеллеза или мальтийской лихорадки, отметил научный сотрудник Института молекулярной биологии имени Энгельгардта, доктор биологических наук, профессор Петр Чумаков. Это очень опасное заболевание, которое может привести к инвалидности и летальному исходу, а заразиться им можно через продукты питания животного происхождения, рассказал он в беседе с 360.ru.

При заражении бруцеллезом поражаются практически все внутренние органы. На первых стадиях заболевания повышается температура, появляется боль в суставах, проблемы с желудком и кишечником.

Важно как можно скорее обращаться к врачу, так как при подтверждении диагноза "поднимают на ноги" все системы здравоохранения, подчеркнул Чумаков. Обычно меры предпринимаются оперативно, поэтому, вероятнее всего, в Самаре уже подавили все очаги и предостерегли распространение бруцеллеза, считает профессор.

Чтобы заразиться, необязательно близко контактировать с животными – источником инфекции могут быть продукты питания, подчеркнул специалист.

"Например, молоко, свежий сыр. Эти бруцеллы могут там находиться", — пояснил Чумаков, добавив, что также источником заболевания может стать мясо зараженного животного.

Напомним, врачи подчеркивают, что важно до конца прожиривать и проваривать мясо, желательно отказаться от употребления стейков с кровью. Сырое молоко также нужно обязательно кипятить, пить парное молоко крайне опасно.

 

Ссылка на первоисточник
наверх