Проект закона, ограничивающего ночную продажу алкоголя в заведениях общепита Санкт-Петербурга, внесен на рассмотрение Законодательного собрания. Об этом РБК заявил председатель бюджетно-финансового комитета ЗакСа Денис Четырбок.
Запрет на розничную реализацию алкоголя с 22:00 до 11:00 в заведениях, расположенных в жилых домах.
Для работы после 22:00 необходимы: отдельный вход с улицы, зал обслуживания площадью от 50 кв. м, раздельные туалеты для посетителей и персонала, оборудованная кухня, минимум 5 сотрудников, договор на охрану и "тревожная кнопка". Документ планируют принять на весенней сессии.Сроки вступления в силу: с 1 сентября 2025 года — для спальных и пригородных районов, с 1 декабря 2025 года — для Адмиралтейского, Василеостровского, Петроградского и Центрального районов.
По данным Клуба профессионалов алкогольного рынка, 80% из 3,2 тыс. питерских баров с лицензией на алкоголь находятся в жилых домах. Максим Черниговский, руководитель клуба, считает, что около 50% таких заведений не соответствуют новым требованиям.
"Если взять 2,6 тыс. объектов в жилфонде, то 1,3 тыс. окажутся под угрозой закрытия. Барьеры слишком высоки: нужны ремонты, перепланировки, найм персонала. На адаптацию потребуется около года", - заявил он.
Однако часть участников рынка полагает, что под удар попадут не более 5% баров.
"Крупные сети и рестораны уже соответствуют нормам. Проблемы возникнут у небольших "наливаек" без инвестиционных возможностей", — отметил анонимный источник в отрасли.
Черниговский прогнозирует, что массовые закрытия начнутся в 2025 году.
"В этом сезоне заведения еще успеют отработать. Но с 2025-го владельцам придется либо вкладываться в переоборудование, либо уходить с рынка", - сказал эксперт.
Свежие комментарии