Плоды баклажана, болгарского перца, а также помидора и банана классифицируются как ягоды, если брать точку зрения ботаники. Об этом в беседе с РИА Новости заявила руководитель лаборатории возрастной нутрициологии Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Екатерина Пырьева.
По словам специалиста, по ботанической классификации и согласно ей, ягода представляет собой плод, который завязывается из одного цветка с сочной мякотью и множеством семян внутри.
"Это и помидоры, и бананы, и баклажаны, и перец - это все ягоды по структуре самого плода", - сказала она.
Эксперт также отметила, что потребителей интересует пищевая ценность продуктов, а не ботаническая классификация.
До этого руководитель Петербургской организации по защите прав потребителей "Потребнадзор" Александр Виноградов призвал россиян соблюдать меры предосторожности при покупке овощей и фруктов в палатках у частных лиц. По его словам, высока вероятность приобрести некачественный товар, а при переводе денег на карту продавцу есть опасность стать фигурантом уголовного дела о спонсировании терроризма.
Свежие комментарии