Арбузы и дыни – это не только вкусные, но и полезные для здоровья продукты, если правильно отнестись к вопросу их потребления. Они насыщают организм нужными витаминами, а также помогают поддерживать водный баланс, объяснила RT терапевт, кардиолог медицинской компании "СберЗдоровье" Татьяна Симонова.
Есть арбуз и дыню рекомендуется в первой половине дня – как уточнила в беседе с газетой "Известия" специалист по рациональному питанию и коррекции образа жизни Кира Игнатьева, они идеальны после завтрака или как перекус в сочетании с правильными жирами, например с орехами.
Не рекомендуется есть эти продукты на ночь, так как это может спровоцировать проблемы с ЖКТ, вздутие, и повышенную отечность тела на утро.Что касается полезных свойств, то арбуз насыщен ликопином – это антиоксидант, который хорошо влияет на зрение. Также в нем много клетчатки, что полезно для пищеварения, и цитрулина – аминокислоты, способствующей улучшению кровообращения. Кроме того, эта ягода – источник витаминов А и С, а также калия и магния, что важно для кожи, иммунитета, сердца и нервной системы, отметила врач.
При этом важно съедать в день не более 500 г мякоти арбуза, так как превышение этой нормы грозит отеками, диареей, нагрузкой на почки и нарушением водно-солевого баланса. Также арбуз из-за высокого гликемического индекса противопоказан людям с сахарным диабетом.
"Дыня тоже содержит множество питательных для организма веществ. Среди них: витамин С, бета-каротин, фолиевая кислота, кремний, железо и клетчатка, -― рассказала Симонова. ― Благодаря такому составу дыня обладает рядом полезных свойств, например способствует укреплению иммунитета, поддержанию процессов кроветворения и нормализации пищеварения".
По ее словам, в день взрослому человеку можно съедать не более 300-400 г дыни, что соответствует трем-четырем ломтикам.
Превышение этой нормы приведет к расстройству желудка, повышенному газообразованию и диарее. Противопоказана дыня людям с гастритом, язвой, панкреатитом, заключила специалист.
Свежие комментарии