Ученые из Гарвардском медицинской школы в Бостоне выяснили, что растительная пища, богатая флавонолами, может снизить риск развития старческой хрупкости. Исследование опубликовано в American Journal of Clinical Nutrition.
Ученые проанализировали данные чуть более 1700 пожилых. Все они не имели слабости в начале исследования.
За 12 лет наблюдения у 13% участников развилась слабость. Этот возрастной синдром приводит к большему риску падений, переломов, инвалидности, госпитализации и смерти.Анализ диеты участников показал, что на каждые дополнительные 10 мг флавонолов в день риск развития слабости снижался на 20%. Ученые отметили, что одно яблоко среднего размера содержит около 10 мг флавонолов. Также флавонолы содержатся в ежевике, шпинате и других растительных продуктах.
Авторы работы считают, что особый флавонол, называемый кверцетином, может быть наиболее важным для предотвращения слабости. Результаты исследования не означают, что между старческой хрупкостью и употреблением флавоноидов есть причинно-следственная связь, а лишь указывают на наличие корреляции.
Свежие комментарии